დენდლინგის წარმოება შეიძლება დამყარდეს სახლშიც კი, ვინაიდან მისი ორგანიზაციის დიდი ფართები არ იქნება საჭირო. ამავდროულად, პატარა პემინგის საამქროს პროდუქტიულობა შეიძლება ძალიან მაღალი იყოს, მთავარია მზა პროდუქციის გაყიდვის ოსტატურად ორგანიზება.
Ეს აუცილებელია
- - პამპლინგისა და რამდენიმე საყინულის წარმოების მოწყობილობა;
- - მცირე ოთახი, რომელიც დაკავშირებულია კომუნალური და დაყოფილია საწარმოო ზონად და საწყობად;
- - მუშათა გუნდი;
- - დამყარდა საქმიანი ურთიერთობა ხორცის, ფქვილისა და სხვა ინგრედიენტების მომწოდებლებთან.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
იპოვნეთ კომბოსტოს წარმოებისათვის საჭირო აღჭურვილობის მოსახერხებელი მიმწოდებელი. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ მთელი საჭირო ხაზი თქვენს განკარგულებაში მხოლოდ დაახლოებით ერთი მილიონი რუბლით. ჩვეულებრივ, პამდინგის წარმოებაში სამი ერთეული მონაწილეობს - ცომის დასამზადებელი აპარატი, დანაყილი ხორცის მომზადების აპარატი და ჩამოსხმის მანქანა. ასევე შეუძლებელი იქნება საწყობში რამდენიმე ძლიერი საყინულის გარეშე.
ნაბიჯი 2
იპოვნეთ ოთახი, რომელშიც შეგიძლიათ განათავსოთ ტექნიკა, ასევე შექმნათ მცირე საწყობი ნედლეულისა და მზა პროდუქციისთვის. სულაც არ არის აუცილებელი, რომ გემრიელის წარმოება გაიტანოთ ქალაქგარეთ ან სამრეწველო ზონაში - თქვენ უბრალოდ უნდა იპოვოთ იაფი შეთავაზება, იმ პირობით, რომ დაქირავებული შენობა დაკავშირებული იქნება ყველა საინჟინრო სისტემასთან (წყალმომარაგება, კანალიზაცია, ელექტროობა).
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ვაკანსიები უფასო განცხადებების გაზეთებში - დაგჭირდებათ დაახლოებით ხუთი თანამშრომელი, რომლებსაც შეიძლება არ ჰქონდეთ შესაბამისი გამოცდილება და კვალიფიკაცია. ტრენინგის ორგანიზება შესაძლებელია პირველი ბრიგადისთვის, რა თქმა უნდა, აღჭურვილობის მიმწოდებელი დაგეხმარებათ. მომავალში, ახალი თანამშრომლები მიიღებენ აუცილებელ უნარებს უშუალოდ წარმოებაში, ურთიერთქმედებენ უკვე გამოცდილ გუნდთან.
ნაბიჯი 4
ნედლეულის მომწოდებლების ოპტიმალური ბაზის შექმნა dumplings- ის წარმოებისთვის - საჭირო ინგრედიენტები რეგულარულად უნდა იყოს შეკვეთილი დიდი რაოდენობით. დენდლინგის წარმოების ტექნოლოგია და რეცეპტი შეიძლება განსხვავდებოდეს, მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში დაგჭირდებათ ხორცი (ღორის ან საქონლის ხორცი), ფქვილი და ხახვი. ზოგიერთი მწარმოებლები ასევე აქტიურად იყენებენ ტექსტურებს - ფქვილზე დაფუძნებულ ხორცის შემცვლელებს, "ზესტის" დამატება ასევე შესაძლებელია სხვადასხვა სანელებლების გამოყენებით. მომწოდებლებთან მუშაობისას ყოველთვის გქონდეთ სათადარიგო ვარიანტები, რადგან მხოლოდ წარმოების უწყვეტობაა თქვენი სტაბილური მოგების გასაღები.
