ინდივიდუალური მეწარმეობის ერთ-ერთი უმარტივესი ტიპი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მოაწყოთ მომგებიანი ბიზნესი სპეციალური ხარჯების გარეშე, არის ვაჭრობა უჯრაში ან კიოსკში. ამასთან, აუცილებელია გაითვალისწინოთ რუსეთის კლიმატის გამოხატული სეზონურობა და მას ასორტიმენტი მოერგოს.
როგორ ავირჩიოთ სწორი ასორტიმენტი?
კარგ ადგილას განლაგებულ პატარა კიოსკს შეუძლია მისი მფლობელის თვეში ორ-სამ ათას დოლარამდე სუფთა მოგება მოუტანოს, თუ ასორტიმენტი სწორად არის შერჩეული. თუ ჩვენ არ ვსაუბრობთ სპეციალურ სპეციალიზირებულ სადგომებზე, მაგალითად, ცომეული, ბოსტნეული და ხილი, რძის პროდუქტები, სწრაფი კვების პროდუქტები, არამედ ჩვეულებრივი სასურსათო ნაკრებით ჩვეულებრივი კიოსკები, მაშინ გარკვეული პროდუქტების პოპულარობა განსხვავებული იქნება წელიწადის დროები. მეორეს მხრივ, ზოგიერთ ნივთს სტაბილური მოთხოვნილება აქვს მთელი წლის განმავლობაში. ასე რომ, სიგარეტი, წვენები, ფუნთუშები, საჭმლის, საღეჭი რეზინი ყოველთვის პოპულარულია. მაგრამ გაცივებული პროდუქტები, ანუ გაზიანი გამაგრილებელი სასმელები, ლუდი და ნაყინი ზამთარში, აშკარად არ იქნება ყველაზე პოპულარული და შესაბამისი პროდუქტი, ამიტომ ცივ სეზონზე უმჯობესია შეზღუდოთ მათი არსებობა ფანჯრებზე. ნაყარი შესყიდვების დაგეგმვისას, დროებით უარი თქვით იმ ნივთებზე, რომლებიც სავარაუდოდ არ გაიყიდება საკმარისად სწრაფად. ვინაიდან კიოსკის მოგება პირდაპირ კავშირშია ბრუნვასთან, თქვენი ამოცანაა იპოვოთ ის საქონელი, რომელთა მოთხოვნა ზამთარში არა მხოლოდ მცირდება, არამედ, პირიქით, იზრდება.
500-600 საგნის ნაკრები ჩვეულებრივი სადგომისთვის მისაღები ასორტიმენტად ითვლება, ვინაიდან ძნელია უფრო დიდი რიცხვის განთავსება ვიტრინაზე.
ზამთარში დამატებითი შემოსავლის წყაროები
თუ თქვენი კიოსკი ქალაქის შედარებით ცენტრში მდებარეობს, ყველა სეზონური ასორტიმენტის გარდა, შეგიძლიათ დაამატოთ მწვავე ნამცხვრები და ცხელი სასმელები. ეს არ საჭიროებს ზედმეტ ხარჯებს, ვინაიდან შეგიძლიათ სიტყვასიტყვით შეიძინოთ მიკროტალღური ღუმელი და თერმოსის ქვაბი პენისთვის. წარმოიდგინეთ, რამდენი ადამიანი ოცნებობს გათბობაზე ავტობუსის გაჩერებაზე ტრანსპორტის მოლოდინში - ესენი არიან თქვენი პოტენციური მომხმარებლები, რომლებსაც ადვილად იზიდავს ცხელი ცომეულის სუნი და ყავა. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ შემოგთავაზოთ მარტივი წართმევის საჭმელები, როგორიცაა dumplings ან dumplings. ამასთან, აუცილებელია პროდუქციის ხარისხის მონიტორინგი, რომ მომხმარებლები არ დაკარგონ.
გაითვალისწინეთ, რომ ზოგიერთი სახის საქონელს ნებართვა სჭირდება. უმჯობესია იზრუნოთ ამის მიღებაზე, ვიდრე სადამკვირვებლო ორგანოებთან კონფლიქტის დაწყება.
ერთი ჭიქა ცხელი ჩაი ან ყავა კარგია, როდესაც თქვენ უნდა დაველოდოთ ავტობუსს ან სწრაფად იკვებოთ საჭმელად კოლეჯისკენ მიმავალ გზაზე, მაგრამ საერთო საცხოვრებელ ადგილებში, როგორც წესი, სადგომისგან მოსალოდნელია ოდნავ განსხვავებული ასორტიმენტი. სამსახურიდან შინ დაბრუნებული ადამიანი არ არის დაინტერესებული ტორტებით და ცხელი სასმელებით. მაგრამ ასეთ ადამიანებს ხშირად აინტერესებთ სახლისთვის პროდუქტების შეძენა და აქ ცივი სეზონი თქვენს ხელთაა. მაგალითად, პორტატული უჯრის დაყინვით გაყინული ბოსტნეულით, თევზით, ნახევარფაბრიკატებით შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად გაზარდოთ ბრუნვა, განსაკუთრებით თუ ყურადღებით აკვირდებით პროდუქციის შენახვის ვადას. ამავე დროს, თქვენ არ გჭირდებათ სპეციალური საყინულე აღჭურვილობის შეძენა - ზამთარი ყველაფერს გააკეთებს თქვენთვის.
