პილმენი საყვარელი საკვებია როგორც ბავშვებისთვის, ასევე მოზრდილებისთვის. მხოლოდ ეს მომენტი ცხადყოფს, რომ ეს პროდუქტი ყოველთვის მოთხოვნადი იქნება და მისი წარმოება მომგებიანი იქნება.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი ნაბიჯი არის დენდლინგის წარმოების ბიზნეს გეგმის შედგენა. აუცილებელია წარმოების მასშტაბის დადგენა. გარდა ამისა, ეს მაჩვენებელი ემყარება საჭირო აღჭურვილობის, საწარმოო ოთახის ფართობის, პერსონალის რაოდენობის, საჭირო ნედლეულის გაანგარიშებისას.
ნაბიჯი 2
ოთახი არ უნდა იყოს დიდი, რომ ქირავნობის გადახდა არ მოგიწიოთ. ეს უნდა ეფუძნებოდეს წარმოების მასშტაბს. 50 კვადრატული მეტრი საკმარისია აღჭურვილობის დასაყენებლად, ხელით წარმოების ორგანიზებისა და პერსონალის თავისუფალი გადაადგილებისთვის. საკომუნიკაციო მოწყობილობა მნიშვნელოვანი ასპექტია. სინათლის, წყალმომარაგების, კანალიზაციის, ვენტილაციის არსებობა სავალდებულოა, წინააღმდეგ შემთხვევაში, SES- ის პირველი შემოწმების დროს, თქვენ მოგიწევთ საბაბების გამოთქმა, დიდი ჯარიმების გადახდა ან ბიზნესის დაკარგვაც კი. უმჯობესია გააკეთოთ კედლები და იატაკი ღია ფერის, დაფაროთ ისინი ადვილად გარეცხილი მასალით.
ნაბიჯი 3
აუცილებელია აირჩიოთ წარმოების ტიპი: მანქანა ან სახელმძღვანელო. პირველ შემთხვევაში, ძირითადი ღირებულება მცირდება, მზა პროდუქციის მოცულობები იზრდება, მაგრამ თქვენ მოგიწევთ ბევრი დახარჯოთ იგივე აღჭურვილობის შეძენაზე. და ღირს 300 ათასი რუბლიდან რამდენიმე მილიონამდე. ხელით ძერწვას ყოველთვის უფრო აფასებდნენ. ყოველივე ამის შემდეგ, პროდუქტი არა სულიერ მანქანას, არამედ ადამიანის თბილ ხელებს ქმნის. მაგრამ აქ dumplings- ის ღირებულება მნიშვნელოვნად გაიზრდება, მაგრამ წარმოების მოცულობა არ მიაღწევს მაღალ დონეს.
ნაბიჯი 4
მინიმალური ნაკრები აღჭურვილობის წარმოებისთვის, დენდლინგის ჩამოსხმის საწარმოებლად, შედის: ხორცსაკეპი, საწური, საყინულე, მაწვნის ჩამოსხმის მანქანა, ფქვილის სათესი მანქანა, შესაფუთი და დასალაგებელი დანადგარი, საცხობი. ფრთხილად უნდა მიუდგეს პერსონალის შერჩევას. თითოეულ თანამშრომელს უნდა ჰქონდეს ჯანმრთელობის ჩანაწერი სუფთა მარკებით. პემფლის გაკეთების საუკეთესო გზა არის საშუალო ასაკის ქალების დაქირავება, რომლებსაც უყვართ მზარეულის მომზადება. შეიძლება ძლიერი სხეულით აიყვანოს ადამიანი ხორცის გადამუშავების და აღჭურვილობის მონიტორინგისთვის.
ნაბიჯი 5
პროდუქტზე მოთხოვნილება განისაზღვრება მისი ფასითა და ხარისხით. თქვენ უნდა შეიმუშაოთ საკუთარი რეცეპტი ბალზამის დამზადებისთვის, რათა მათ კონკურენციას გაუწიონ მსგავსი პროდუქტი. ახალი რამის დანერგვა ხელს შეუწყობს მომხმარებელთა ნაზავის გაფართოებას. საჭიროა დაფიქრდეს პამენდერების ფორმაზე, მათში ხორცისა და ცომის პროცენტულ მაჩვენებელზე. დენდლინგის წარმოებისთვის საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები: ფქვილი, მარილი, კვერცხი, წყალი, ხახვი, ხორცი, სანელებლები.
