სურსათის ვაჭრობა ერთ-ერთი ყველაზე სტაბილური და მომგებიანი ბიზნესია. ხალხს შეუძლია შეზღუდოს თავი გასართობად, საყოფაცხოვრებო ტექნიკით, ტანსაცმლით … მაგრამ ადამიანის სურვილი გემრიელად ჭამოს, არანაირი კრიზისი არ შეწყვეტს. ამასთან, ვაჭრობიდან შემოსავლის შენარჩუნებისა და გაზრდის მიზნით, თქვენ მუდმივად უნდა ადევნოთ თვალყური საქონელს. აუცილებელია მუდმივად აკონტროლოთ რომელი პროდუქტი უკვე გაიყიდა და რომელი ისევ თაროებზე. როგორ ადევნებთ თვალყურს სასურსათო მაღაზიას?
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თქვენს მაღაზიაში წესად აქციეთ თითოეული პროდუქტის სპეციალურ ბლოკნოტში ჩაწერა. განათავსეთ ის სალაროში და სთხოვეთ გამყიდველებს, ყოველდღიურად მოახსენონ რამდენი და რა სახის საქონელი გაიყიდა.
ნაბიჯი 2
შექმენით Word Excel ფაილი თქვენს კომპიუტერში. თითოეული თვისთვის არის ცალკე გვერდი. პირველ სვეტში ჩაიწერეთ საქონლის ყველა სახელი მაღაზიის ასორტიმენტიდან, წონის, მწარმოებლის, შეფუთვის ჩათვლით. მაგალითად, მაიონეზი რიაბუშკა, Vkusnofood LLP, 100 გრ., რბილი შეფუთვა. მეორე სვეტში დაწერეთ რამდენი საქონელი მიიტანეს ამ თვეში. თუ საქონელს თვეში ერთხელ უფრო ხშირად ყიდულობთ, ყოველ ჯერზე დაამატეთ ახალი ციფრი. მესამე სვეტი არის გაყიდული საქონლის რაოდენობისთვის - დაამატეთ იგი ყოველდღე სამუშაო დღის ბოლოს. მეოთხეში დაწერეთ დარჩენილი ნაწილი. დღეს ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ უამრავი სპეციალური კომპიუტერული პროგრამა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ ჩანაწერები. მათი შეძენა შეგიძლიათ სპეციალურ მაღაზიებში ან მოძებნოთ ინტერნეტი.
ნაბიჯი 3
როდესაც მიმწოდებელმა შემოიტანა ნივთი, დაითვალეთ ყველაფერი, დარწმუნდით, რომ რაოდენობა ემთხვევა მიმწოდებლის დოკუმენტების ფიგურას. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ აღნიშნულია საქონლის რაოდენობა კომპიუტერულ ფაილში.
ნაბიჯი 4
ჩაატარეთ აუდიტი ყოველი თვის ბოლოს. დაითვალეთ საგნები თაროებზე მაღაზიაში და საწყობში. ამავე დროს, დაუყოვნებლივ შეამოწმეთ, ხომ არ ამოიწურა რაიმე პროდუქტს. დაუყოვნებლად დატოვეთ ასეთი პროდუქტი. იმისათვის, რომ არ დაკარგოთ მოგება ამ საქონლისგან, წინასწარ შეუთანხმდით მომწოდებლებს, რომ ისინი გაუყიდიან საქონელს გაყიდიან ახლებზე. შეადარეთ თაროებზე პროდუქტების რაოდენობა თქვენს კომპიუტერულ ფაილში არსებულ დანარჩენ ნაწილს. ციფრები უნდა ემთხვეოდეს ერთმანეთს.
ნაბიჯი 5
მაგრამ თქვენი სასურსათო მაღაზიის თვალყურისდევნების საუკეთესო გზა არის სავაჭრო ავტომატიზაცია. თუ თქვენი განყოფილების მოგება საშუალებას მისცემს დამატებით ინვესტიციებს ბიზნესის განვითარებაში, დააყენეთ სპეციალური სკანერი გადახდაზე და შტრიხკოდების წამკითხავი ავტომატურად გამოთვლის რამდენი და რა სახის პროდუქტი გაიყიდა და რამდენი არ გაიყიდა.
