საკვებით ვაჭრობა ბიზნესის ერთ-ერთი ყველაზე საიმედო სახეობაა. მართლაც, ეკონომიკური კრიზისის დროსაც კი, ადამიანები მუდმივად ჭამენ და სვამენ რაიმეს. სავსებით ბუნებრივია, რომ ბევრი დამწყები ბიზნესმენი ფიქრობს: არ უნდა გახსნან სასურსათო მაღაზია?
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
უპირველეს ყოვლისა, ყურადღებით შეარჩიეთ ადგილი, სადაც მომავალი დელიები განთავსდება. დაიმახსოვრე: შენი შემოსავალი პირდაპირ პროპორციულად იქნება განლაგებული. იდეალურია: როდესაც თქვენი სასურსათო მაღაზია მდებარეობს ისეთ ადგილას, სადაც ბევრი ადამიანი გადის, და რამდენიმე ასეული მეტრის დაშორებით არცერთი სასურსათო მაღაზია არ არის.
ნაბიჯი 2
ამიტომ, შეაფასეთ შემდეგი ფაქტორები: არის თუ არა სხვა საცალო სავაჭრო ობიექტები, არის ახლომდებარე საწარმოები და ორგანიზაციები, სადაც მუშაობს უამრავი ადამიანი (პოტენციური მყიდველები), სადაც საზოგადოებრივი ტრანსპორტი და საფეხმავლო მარშრუტები გადის. შეეცადეთ შეაფასოთ რამდენ მომხმარებელზე დღეში შეგიძლიათ ენდოთ ამ კონკრეტულ ადგილზე მაღაზიის გახსნით.
ნაბიჯი 3
თუ თქვენს სასურსათო მაღაზიასთან არც თუ ისე სხვა სასურსათო მაღაზიებია, ნუ დაიდარდებთ, შესაძლოა კარგად დაიკავოთ თქვენი ნიშა. ამისათვის იფიქრეთ იმაზე, თუ როგორ შეგიძლიათ მოზიდოთ მყიდველები. გადადით თქვენი კონკურენტების მაღაზიებში, შეისწავლეთ მათი ასორტიმენტი და ფასები, კარგად დააკვირდით, მოხერხდა თუ არა საქონლის ასახვა, თუ რამდენად გამყიდველები ზრდილობიან. შეეცადეთ ყველაფერი უკეთესი გახადოთ თქვენთვის: ასორტიმენტი ცოტათი მაინც ფართოა, ფასები მათზე ოდნავ მაინც დაბალია და ა.შ.
ნაბიჯი 4
ფრთხილად გამოთვალეთ დელიების გახსნისთვის საჭირო ხარჯები და იფიქრეთ იმაზე, თუ როგორ შეგიძლიათ დაზოგოთ. მაგრამ დაუყოვნებლივ მიიღეთ მკაცრი წესი: თქვენ ვერ დაზოგავთ ხარისხს.”ზუთხის მხოლოდ ერთი სიახლეა: პირველი, ისიც უკანასკნელი” - ვოლანდის ეს სიტყვები”ოსტატი და მარგარიტადან” უნდა იყოს თქვენი მოქმედების სახელმძღვანელო. ივაჭრე თუ არა ზუთხი.
ნაბიჯი 5
განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ მომწოდებლების შერჩევას. მათთან წინასწარ იმსჯელეთ საჩივრების, საჩივრების, დაბალი ხარისხის პროდუქციის დაბრუნების და ა.შ.
ნაბიჯი 6
ძალიან მნიშვნელოვანი საკითხია პერსონალის შერჩევა. გახსოვდეთ, რომ ყველა თქვენი ძალისხმევა სასურსათო მაღაზიის გახსნის, ფართო ასორტიმენტის შესანარჩუნებლად შეიძლება გააფუჭოს არაკეთილსინდისიერმა და ზარმაცმა გამყიდველებმა ან მთვრალმა გადაადგილებულებმა. ამიტომ, ყურადღებით დააკვირდით შრომის დისციპლინას და დაფიქრდით მოტივაციის სისტემაზე, რომ თანამშრომლები დაინტერესდნენ კარგი, კეთილსინდისიერი მუშაობით. მაგალითად, სასურსათო თანამშრომლებს შეგიძლიათ გადაუხადოთ პრემია შემოსავლის გარკვეული პროცენტის სახით, ფიქსირებული ხელფასის გარდა.
