წარმოიდგინეთ თქვენი საკუთარი საცხობი და ხალხი რომ სარგებლობს თქვენი ხელნაკეთი დესერტებით და ყავებით. ამან შეიძლება შექმნას თქვენი იდეალური ბიზნესი და შემოქმედების შესაძლებლობა. წინასწარ უნდა იცოდეთ როგორ აწარმოოთ საკუთარი საკონდიტრო ბიზნესი.
Ეს აუცილებელია
- - სამუშაო ადგილი;
- - პერსონალი;
- - ბიზნეს გეგმა;
- - აღჭურვილობა;
- - საჭირო ლიცენზიები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აირჩიეთ ადგილი თქვენი ბიზნესისთვის. ადგილმდებარეობა ძალიან მნიშვნელოვანი ასპექტია ახალი ბიზნესის დასაწყებად. შეარჩიეთ დიდი ტრაფიკის მქონე ადგილი, მაგრამ თავი დაანებეთ მაღალკონკურენტულ ზონებს. ბიზნესის უმეტესობა, რომელსაც შეუძლია პურის საცხობის განყოფილება მოაწყოს, ქალაქებში მდებარეობს, რადგან მათ შეუძლიათ კლიენტების მოზიდვა შემოსავლის სხვადასხვა დონით.
ნაბიჯი 2
ბაზრის შესწავლა. აირჩიეთ სამიზნე აუდიტორია, რომელიც თქვენი აზრით ისარგებლებს თქვენი დეპარტამენტის ყველა უპირატესობით. გადახედეთ ქალაქების დემოგრაფიას და ზუსტად გაარკვიეთ სად განვითარდება თქვენი ბიზნესი.
ნაბიჯი 3
შექმენით თქვენი ახალი საცხობ დეპარტამენტის ბიზნეს გეგმა და გაითვალისწინეთ, როგორ გახდის თქვენს ბიზნესს უნიკალურს და განსხვავდება სამეზობლოში არსებული მსგავსი ბიზნესისგან. გაითვალისწინეთ და გაითვალისწინეთ სამომავლო ბიზნესის ყველა ყველაზე პატარა დეტალი, გაეცანით ნაცნობ ექსპერტებს.
ნაბიჯი 4
იფიქრეთ იმ შემოქმედებაზე, რომელსაც იყენებთ იმისათვის, რომ თქვენი ნამცხვრები უნიკალური იყოს. შეარჩიეთ ის, რისი გაკეთებაც გსურთ ყველაზე მეტად თქვენს სტუმრებს, იქნება ეს ყავა, დონატები თუ ვაშლის ღვეზელები. შექმენით გემრიელი და ტკბილი მენიუ თქვენი სამიზნე აუდიტორიისთვის.
ნაბიჯი 5
ჰკითხეთ საკუთარ თავს, გჭირდებათ თუ არა ხალხის აყვანა, რომ იმუშაონ თქვენს ბიზნესში. ზოგიერთი ახალი მეწარმე თავიდანვე საკუთარ ბიზნესს უწყობს ხელს ოჯახის ან მეგობრების დახმარებით. თუ თქვენ არ გაქვთ ბიუჯეტი პერსონალის დასაქირავებლად, მაშინ დატოვეთ ის ისე, როგორც არის სანამ არ შექმნით წარმოებას და არ დაიწყებთ მოგების მიღებას.
ნაბიჯი 6
შეადგინეთ ფინანსური გეგმა თქვენი ბიზნესისთვის საჭირო რესურსების შესახებ. ერთ მეწარმეს შეიძლება სჭირდება საბანკო სესხი, ხოლო მეორისთვის კერძო ინვესტორის მომსახურება უფრო მოსახერხებელი გახდება.
ნაბიჯი 7
იფიქრეთ იმაზე, თუ როგორ უნდა მიაწოდოთ საზოგადოებას თქვენი საკონდიტრო განყოფილება. ამას შეიძლება დაეხმაროს ისეთი სტრატეგიების გამოყენებით, როგორიცაა თქვენი ნამცხვრების უფასო ნიმუშების გადაცემა ქუჩაში მყოფი ხალხისთვის.
