ლუდის ბარი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული დაწესებულებაა. იმისათვის, რომ გახსნათ საკუთარი, კარგად უნდა მოემზადოთ: შეარჩიეთ შესაფერისი ადგილი და შეაგროვეთ დოკუმენტების საჭირო სია.
ორგანიზაციული და იურიდიული ფორმა
საკუთარი ლუდის ბარის გახსნამდე საჭიროა ფრთხილად შეისწავლოთ ის სამართლებრივი ბაზა, რომელიც არეგულირებს ალკოჰოლური სასმელების საცალო ვაჭრობას. კანონი განსაზღვრავს ვინ და სად შეიძლება ლუდით ვაჭრობა. მაგალითად, კატეგორიულად აკრძალულია ალკოჰოლური სასმელების რეალიზაცია სამედიცინო და საგანმანათლებლო დაწესებულებებში, სატრანსპორტო საშუალებებში, ავტობუსის გაჩერებებში, ბაზრებში და ვაგზალზე.
ყურადღებით უნდა გაითვალისწინოთ რომელი ორგანიზაციული და იურიდიული ფორმა აირჩიოთ ბიზნესის წარმოებისთვის. შპს საუკეთესო ვარიანტია, ვინაიდან ამ ორგანიზაციისთვის გამარტივდა დაბეგვრის სისტემა. ეს საშუალებას გაძლევთ დაზოგოთ გადასახადები საწარმოს მოგებასა და ქონებაზე და დღგ.
დოკუმენტების მომზადებისას უნდა გაითვალისწინოთ ბარის შენობის მოთხოვნები. ფართობი უნდა იყოს მინიმუმ 180 კვადრატული მეტრი. ბარი არ უნდა განთავსდეს საცხოვრებელ კორპუსში. სავარაუდოდ, საჭიროა ოთახის განახლება. ასევე, ყველა დოკუმენტის შევსების შემდეგ თქვენ უნდა შეიძინოთ ისეთი მოწყობილობები, როგორიცაა მიკროტალღური ღუმელები, ღუმელები, ბარის დახლი, კარადები, დარბაზის ავეჯი, სალაროს აპარატი, ვიტრინა, მაცივრები, ყავის აპარატი, ყინულის გენერატორი და გამანადგურებელი, მოდული. ლუდის ონკანების, შეიკერების, კერძებისა და ბარის აქსესუარების დასაყენებლად.
ლუდის გარანტირებული ხარისხის გარდა, ბარის მთავარი მენიუ სერიოზულად უნდა იქნას განხილული. იგი შეიძლება შედგებოდეს არა მხოლოდ ლუდის სხვადასხვა საჭმლისგან, როგორიცაა კრუტონი, შებოლილი ხორცი და ა.შ., არამედ შეიცავს სრულ საკვებს.
Ბიზნესის რეგისტრაცია
დოკუმენტაცია უნდა დაიწყოთ შეზღუდული პასუხისმგებლობის საზოგადოების რეგისტრაციით. მისი ღირებულება 1000-დან 5000 რუბლს შეადგენს. ფასი დამოკიდებულია იმაზე, გამოიყენებენ თუ არა იურიდიულ ასისტენტებს.
ასევე აუცილებელია პროდუქტის სერთიფიცირებისა და ალკოჰოლური სასმელებით ვაჭრობის ლიცენზიის მიღება. ხუთი წლის ვადით ლიცენზიის ფასი დაახლოებით 40 000 რუბლს შეადგენს. ამის შემდეგ აუცილებელია დადოთ საიჯარო ხელშეკრულება ან ნასყიდობის ხელშეკრულება იმ შენობაში, სადაც ბარი განთავსდება. შენობის დაქირავება დაახლოებით 80,000 რუბლს შეადგენს.
აუცილებელია დარეგისტრირდეს სალარო აპარატი და დადოს ხელშეკრულება მისი მოვლა-პატრონობის შესახებ, ამის შემდეგ - SES– ისა და სახანძრო ორგანიზაციისგან ნებართვის მიღება ამ ოთახში ბარის გახსნის შესახებ. ძალზე მნიშვნელოვანია ხელშეკრულების გაფორმება სავენტილაციო და კონდიცირების სისტემური სისტემატური გაწმენდის განხორციელების შესახებ.
დაბოლოს, ბარის დაწყების უფლების მისაღებად საჭიროა სახელმწიფო ნებართვა როსპოტრებნადზორიდან.
