უფრო და უფრო მეტი ადამიანი ირჩევს ჯანსაღ კვებას. ახალი თევზი ერთ-ერთი ყველაზე ღირებული საკვებია ჯანსაღი კვების რაციონში. ამასთან, დღეს ყოველთვის არ არის შესაძლებელი ხარისხიანი პროდუქციის პოვნა. კარგად ორგანიზებული თევზით ვაჭრობა იქნება მოთხოვნადი და გამოიმუშავებს სტაბილურ შემოსავალს.
Ეს აუცილებელია
- - საწყისი კაპიტალი;
- - აღჭურვილობა;
- - შენობა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაატარეთ მარკეტინგული კვლევა თქვენი სამიზნე კლიენტურის დასადგენად. თუ იქ ახლოს არის სტუდენტთა საერთო საცხოვრებლები და სახლები ახალგაზრდა ოჯახებით, სასურველია განყოფილების გახსნა შებოლილი, გამხმარი თევზითა და ლუდის საჭმელებით. მოდური სახლებისა და ელიტის ახალი შენობების მიდამოებში, მაღაზია გაცივებული ზღვის პროდუქტებით და ძვირფასი ჯიშის ცოცხალი თევზით ნამდვილად იქნება მოთხოვნა.
ნაბიჯი 2
სპეციალური აღჭურვილობის შეძენა: ამ ღირებულების ნაწილი ყველაზე მნიშვნელოვანი იქნება თქვენი ბიზნესისთვის. ახალი გაცივებული თევზის გასაყიდად დაგჭირდებათ ლითონის დაფარული მრიცხველები, რომლებზეც განათავსებთ დამსხვრეულ ყინულს. ცოცხალი თევზისა და ძვირადღირებული ზღვის პროდუქტების გაყიდვა მოითხოვს აკვარიუმის წყობას, რომელიც ინარჩუნებს სპეციალურ მიკროგარემოს. ამგვარი აღჭურვილობის განხილვა უნდა მოხდეს იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გაქვთ კარგად დამკვიდრებული ლოგისტიკური სისტემა მომწოდებლებთან, რომლებიც შეძლებენ დროულად მოგაწოდოთ ახალი საქონელი. გაყინული თევზისთვის საჭიროა სამაცივრო დანადგარები, რომლებიც შეინარჩუნებენ გარკვეულ ტემპერატურას და მყიდველებს საკმარის ხილვადობას შეუქმნიან.
ნაბიჯი 3
სწორ განლაგებას შეუძლია თევზის გაყიდვების 30% -ით გაზრდა. ძვირადღირებული თევზი პირდაპირ დაჭრილი უნდა იყოს სტეიკებად და ფილეებად. გაცივებული ზღვის პროდუქტების გაწმენდა უკეთესია მომხმარებლის თვალისთვის უსიამოვნო შიგნიდან. შეგიძლიათ გარშემო გაშალოთ სალათის ფოთლები და ლიმონის სოლი: ეს პროდუქტებს უფრო მადისაღმძვრელს გახდის. შეეცადეთ განათავსოთ გაყინული საქონელი ისე, რომ თევზის მრავალფეროვნება და მდგომარეობა აშკარად ჩანდეს. გააკეთეთ თევზის წვნიანი ნაკრებები მუცლის, ფარფლებისა და სხვა ჯართისგან, განათავსეთ ისინი ლამაზ ჭურჭელში.
ნაბიჯი 4
შებოლილი და დამარილებული თევზის გასაყიდად საჭიროა დახურული დახლები გაგრილების სისტემით და განათება. როგორც წესი, ასეთი პროდუქტები საკმაოდ მადისაღმძვრელად გამოიყურება, თუმცა სპეციფიკურმა სუნი შეიძლება ზოგიერთ მომხმარებელს გააღიზიანოს. იზრუნეთ მჭიდრო შეფუთვის არსებობაზე, რომელშიც შეფუთავთ შერჩეულ პროდუქტს.
