ნებისმიერი ბიზნესი არის ძალიან სერიოზული ბიზნესი და ყოველთვის არსებობს გარკვეული რისკები. გამონაკლისი არ არის ხორცის ვაჭრობა. საკუთარი საცალო ვაჭრობის ობიექტის ან რამდენიმე პუნქტის გასახსნელად, უნდა შეაგროვოთ მრავალი დოკუმენტი და გყავდეთ კარგი და საიმედო მომწოდებლები.
Ეს აუცილებელია
- - ლიცენზია;
- - ვაჭრობის ნებართვა;
- - რეგისტრაცია საგადასახადო სამსახურში, როგორც ინდივიდუალური მეწარმე ან იურიდიული პირი;
- - SES– ის ნებართვა;
- - აღჭურვილობა;
- - ხელშეკრულება მომწოდებლებთან;
- - სანიტარული წიგნი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხორცით ვაჭრობის რამდენიმე გზა არსებობს: გახსენით საკუთარი ხორცის სადგომი ან გაქირავდით, დაიქირავეთ შენობა მაღაზიაში ან ქალაქის ბაზრებში.
ნაბიჯი 2
მაღაზიაში კიოსკის გასახსნელად, ქირაობისთვის ან საცალო ვაჭრობის ობიექტის დასაქირავებლად საჭიროა გქონდეთ ხორცის რეალიზაციისთვის საჭირო ყველა მოწყობილობა. მოწყობილობაში შედის: სამაცივრო და საყინულე დახლები, დიდი მაცივარი ხორცის შესანახად, ცულების და დანების ნაკრები, სალარო აპარატი, სასწორი, ხორცის დაჭრის ხის საკეტები, ხორცის დასაფენად დასაბანი მრიცხველი. თქვენ ასევე უნდა შეიძინოთ სავაჭრო ფორმა თქვენთვის და თქვენი სამუშაო პერსონალისთვის.
ნაბიჯი 3
აუცილებელია შეადგინოთ მთელი რიგი დოკუმენტები, რომლებიც საშუალებას გაძლევთ ვაჭრობა ხორცით. დაწერეთ განცხადება სალიცენზიო პალატაში, განცხადება ადგილობრივი ადმინისტრაციისთვის. საგადასახადო სამსახურში უნდა დარეგისტრირდეთ როგორც ინდივიდუალური მეწარმე, ხოლო რამდენიმე პუნქტის გახსნისას - იურიდიული პირი.
ნაბიჯი 4
თუ საკუთარ საცალო ვაჭრობას გახსნით, მაშინ გჭირდებათ SES– ის დასკვნა, სახანძრო სამსახურის წარმომადგენლები. SES გასცემს ნებართვას, თუ სარეალიზაციო პუნქტს აქვს ორი დარბაზი მინიმუმ 6 კვადრატული მეტრით, წყალმომარაგება და კანალიზაცია.
ნაბიჯი 5
თქვენს ყველა თანამშრომელს (მათ შორის თქვენ) უნდა ჰქონდეთ ჯანმრთელობის წიგნი და განაახლონ ნებართვა საკვებთან მუშაობის შესახებ ყოველ 6 თვეში ერთხელ.
ნაბიჯი 6
შემდეგ, მოლაპარაკება გჭირდებათ სანდო მომწოდებლებთან ახალი და მაღალი ხარისხის ხორცის მოწოდებაზე. თუ ერთხელ მაინც ხორცი უხარისხო ან შემორჩენილია, მაშინ თქვენ დაკარგავთ მომხმარებელს. ხორცი უნდა მიეწოდოს შტამპები და შესაბამისობის სერთიფიკატები.
ნაბიჯი 7
თუ თქვენ აპირებთ ხორცის გაყიდვას ქალაქის ბაზრებზე, მაშინ უნდა იქირაოთ საშუალებები, მაცივრები, სავაჭრო ტექნიკა. ყველა დოკუმენტი შედგენილია ისევე, როგორც პავილიონებში ან დაქირავებულ მაღაზიებში ვაჭრობის დროს, გარდა SES– ის დასკვნისა გასასვლელზე და სახანძრო სამსახურზე. ამაზე იზრუნებს ბაზრის ადმინისტრაცია.
