კვების ობიექტის შიდა გაფორმება პირდაპირ კავშირშია მისი მომგებიანობის მაჩვენებლებთან. დიდი ხანია შეინიშნა, რომ ინტერიერში გამოყენებული დიზაინის ტექნიკას შეუძლია გავლენა მოახდინოს ვიზიტორების გრძნობებზე და, შესაბამისად, კლიენტების ყოფნის ხანგრძლივობაზე და საშუალო შემოწმების ზომაზე.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სანამ დიზაინის შემუშავებას დაიწყებთ, გადაწყვიტეთ საკითხი დაწესებულების ფასების კატეგორიასთან დაკავშირებით. ეს ფაქტორი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ავეჯის არჩევაში. საზაფხულო იაფ კაფეში დიდი მოძრაობის შესაძლებლობით, პლასტმასისგან დამზადებული მაგიდები და სკამები ძალიან სათანადო იქნება. საშუალო ფასის სეგმენტის დაწესებულებებისთვის რეკომენდებულია ავეჯის შერჩევა ხისტი ჩარჩოთი, რომელიც დამზადებულია ლითონისგან ან ხისგან, რომელიც მოხერხებულობისთვის დაფარული იქნება ქსოვილით. კვების ობიექტებში, რომელთა საშუალო გადასახადი რამდენიმე ათასი რუბლია და გამტარუნარიანობა დაბალია, რბილი დივნები და სავარძლები შესანიშნავად მოერგება დასვენების მაქსიმალურ დროს აქ უნდა იხელმძღვანელოთ წესით: რაც უფრო მკაცრია ავეჯი, მით უფრო სწრაფად დატოვებს კლიენტი დაწესებულებას. და რაც უფრო მალე ის დატოვებს, მით უფრო ნაკლებ ფულს დატოვებს მის კედლებში. ამიტომ, კაფის ნაკადის ტევადობა უფრო მაღალი უნდა იყოს.
ნაბიჯი 2
დაფიქრდით საორიენტაციო მენიუზე, ამაზე დაყრდნობით, აზრი აქვს ინტერიერის გარკვეულ სტილში გაფორმებას. მაგალითად, თუ გადაწყდა რუსული სამზარეულოს მირთმევა დაწესებულების კედლებში, უმჯობესია სტუმრებისთვის დარბაზის სლავური ფორმით გაფორმება, თუ სიაში არის რულეტი და სუში, მაშინ იაპონური მოტივები დახვეწილობას დაამატებს. ინტერიერში.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ თქვენი ფსონი სამიზნე აუდიტორიაზე - თუ კაფის ინტერიერი აკმაყოფილებს მის საჭიროებებსა და იდეებს, მაშინ ასეთი გარემო ხელს შეუწყობს განმეორებით ვიზიტებს. ახალგაზრდებისთვის კაფეში სჯობს გამოიყენოთ თანამედროვე ხელოვნების საგნები, კლუბური კულტურის ელემენტები, მოდური დიზაინის ტენდენციები.
ნაბიჯი 4
მოამზადეთ ვიზუალური დიზაინის პროექტი, რომელიც დაფუძნებულია ოთახის ზომებზე. ეს საუკეთესოდ გაკეთდა ერთგულ გრაფიკულ პროგრამაში. ამ ეტაპზე უმჯობესია დახმარებისათვის მიმართოთ დიზაინერებს, რომლებიც თქვენი იდეის მინი ვერსიას განასახიერებენ კომპიუტერზე.
