სასტუმროს გახსნა მასშტაბური და შრომატევადი საქმეა, რომელიც მოითხოვს ყველა დეტალებისა და ნიუანსების მიწოდებას ყველა ეტაპზე დაგეგმვიდან სასტუმროს აქტიურ მუშაობამდე. მინი-სასტუმროები (ზომა არაუმეტეს 50 ოთახი) უფრო და უფრო პოპულარული ხდება, როგორც ბიზნესის მფლობელებსა და სტუმრებს შორის. რაც არ უნდა იყოს მასშტაბი, სასტუმროს გახსნის ძირითადი ალგორითმი უნივერსალურია.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეადგინეთ ბიზნეს გეგმა, რომელიც ასახავს სასტუმროს ძირითად პარამეტრებს (კატეგორია, ადგილმდებარეობა, ოთახების რაოდენობა), დაგეგმილი ხარჯების მოცულობა, დაფინანსების წყაროები (საკუთარი ან ნასესხები თანხები) და დაფარვის პერიოდები, სამიზნე აუდიტორია (ტურისტები, ბიზნესმენები, ჯგუფები) ან ცალკეული სტუმრები), ფასების პოლიტიკა და ა.შ.
ნაბიჯი 2
მოიძიეთ სპეციალისტები, რომლებიც იმოქმედებენ არქიტექტურული და საპროექტო საკითხების გადაწყვეტაზე, სასტუმროს შენობის აღჭურვასა და პერსონალის დაკომპლექტებაზე. სტუმართმოყვარეობის კონსულტანტის მომსახურება ასევე სასარგებლო იქნება თქვენთვის. ეს დაგეხმარებათ შეცდომების თავიდან ასაცილებლად და სამუშაო პროცესების ოპტიმიზაციაში ფორმირების ეტაპზე.
ნაბიჯი 3
სასტუმროების უმეტესობას აქვს 3-4 ვარსკვლავიანი კატეგორია, რაც გულისხმობს მაღალი დონის მომსახურებას, მრავალფეროვან დამატებით მომსახურებებს, უსაფრთხოებას. ვარსკვლავის სტატუსის მიღება შეუძლებელია შესაბამისი ინფრასტრუქტურის გარეშე. გარდა ამისა, ოთახების ფართობი და აღჭურვილობა უნდა შეესაბამებოდეს შესაბამისი რეგულაციების მოთხოვნებს.
ნაბიჯი 4
სასტუმროს მენეჯმენტი შეიძლება დაეკისროს კომპანიას, რომელიც სპეციალიზირებულია ამ ტიპის საქმიანობაში. მინი სასტუმროების შემთხვევაში, ამ ფუნქციას ხშირად ახორციელებს მესაკუთრის ოჯახი. ამავე დროს, პერსონალი ხშირად აერთიანებს ფუნქციებს, მაგალითად, ადმინისტრატორი საუზმობს თავად, მძღოლი კი ასრულებს დამხმარე სამუშაოებს.
ნაბიჯი 5
სასტუმროს წარმატებით ფუნქციონირებისთვის, თქვენსმა პოტენციურმა მომხმარებლებმა უნდა იცოდნენ ამის შესახებ. ამისათვის აუცილებელია არაერთი მარკეტინგული და სარეკლამო საქმიანობის განხორციელება: - სასტუმროს სჭირდება საკუთარი ვებ – გვერდი ინტერნეტით - სავიზიტო ბარათი. მასზე დარწმუნდით, რომ განათავსეთ ოთახებისა და ძირითადი შენობების მაღალი ხარისხის ფოტოები, მომსახურების ჩამონათვალი, ფასების გრადაცია, ონლაინ ჯავშნის შესაძლებლობის გათვალისწინებით;
- გაეცანით სპეციალურ კატალოგებში თქვენი სასტუმროს შესახებ ინფორმაციის განთავსების პირობებს;
- პარტნიორული ურთიერთობების დამყარება დაკავშირებულ მომსახურებებთან: ტურისტული სააგენტოები, რესტორნები, სილამაზის სალონები და ა.შ.
- ნუ გაათავისუფლებთ პირისპირ სიტყვას თქვენი ნათესავების, მეგობრებისა და ნაცნობების სახით.
