დღესდღეობით, კულინარიული სკოლები ძალიან პოპულარული გახდა. ადამიანები, რომელთაც სურთ ისწავლონ გემრიელად საზ, მიმართავენ სპეციალისტებს, გამოცდილ ხალხს დახმარებისთვის, რადგან ასეთ კურსებზე დასწრებით, ბევრად უკეთ და სრულყოფილად დაეუფლებით სამზარეულოს ცოდნას. როდესაც დასახავთ მიზანს: გახსნათ ასეთი კულინარიული სკოლა, შეეცადეთ დააკმაყოფილოს თქვენი მომხმარებლის ყველა მოთხოვნა.
სასწავლო გეგმის არჩევა პირველ რიგში, გადაწყვიტეთ სასწავლო გეგმის შესახებ. თქვენ უნდა მონიშნოთ სამიზნე ჯგუფი. ვთქვათ, შეგიძლიათ გახსნათ კულინარიული სკოლა თინეიჯერებისთვის ან უბრალოდ მამაკაცებისთვის. ასევე იფიქრეთ იმაზე, რას ასწავლით ხალხს, მაგალითად, შეგიძლიათ შექმნათ პროგრამა, რომელიც დაფუძნებული იქნება მხოლოდ ეროვნულ კერძებზე. ყველაზე ნათელი სურათისთვის, შეადგინეთ ბიზნეს გეგმა. თუ სასწავლო პროგრამის შესახებ ვერ გადაწყვეტთ, შეგიძლიათ გააანალიზოთ თქვენი კონკურენტების მიერ შემოთავაზებული სერვისები. ამისათვის სულაც არ არის საჭირო იმის თქმა, ვინ ხართ და რა მიზნით ხართ დაინტერესებული, უბრალოდ ეწვიეთ კონკურენტი სკოლების ერთ-ერთ კლასს. სამზარეულო სკოლის რეგისტრაცია დარწმუნდით, რომ დარეგისტრირდით საგადასახადო სამსახურში. ამისათვის შეგიძლიათ დარეგისტრირდეთ შპს და ინდივიდუალური მეწარმე. პირველი ორგანიზაციული და სამართლებრივი ფორმა შესაფერისია იმ ორგანიზაციებისთვის, რომელთა ხელმძღვანელები სხვა კომპანიებთან მუშაობას გეგმავენ; მეორე იდეალური იქნება ინდივიდებთან მუშაობისას. დოკუმენტების მომზადება მოთხოვნების შესაბამისად, მაგალითად, განცხადება რეგისტრაციის შესახებ დამოწმებული უნდა იყოს ნოტარიუსის მიერ. შეინახეთ შემნახველი ბანკის სახელმწიფო გადასახადი, წარუდგინეთ დოკუმენტები ფედერალურ საგადასახადო სამსახურს სარეგისტრაციო მისამართზე. საგანმანათლებლო საქმიანობის ლიცენზირების შესახებ დებულების მე -5 პუნქტის თანახმად, ამ ტიპის მომსახურება არ ექვემდებარება ლიცენზირებას. სამზარეულოს სკოლის საფუძვლების მომზადება დაგჭირდებათ ოთახი, სადაც გასწავლით. ამისათვის შეგიძლიათ დაქირავება. ძალიან მნიშვნელოვანია აირჩიოთ ფართო და კომფორტული ოთახი, სადაც ელექტროენერგია, წყალმომარაგება და სხვა კომუნიკაციები იქნება დაკავშირებული. რადგან ტრენინგის დროს საჭმელს მოამზადებთ, დარწმუნდით, რომ გყავთ კონდიციონერი. შეიძინეთ საჭირო აღჭურვილობა და ინვენტარი (ღუმელები, მაცივარი, მაგიდები, სკამები, დანები, კოვზები, ქვაბები, ტაფები, სხვადასხვა საყოფაცხოვრებო ტექნიკა და ა.შ.). დაამშვენებს ოთახს, სადაც ჩატარდება კურსები. ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ სამზარეულოს ლიტერატურა. მოძებნეთ თანამშრომლები თუ არ გსურთ ტრენინგების ჩატარება საკუთარ თავზე, დაიქირავეთ შეფ-მზარეული, რომელსაც საკმაოდ დიდი გამოცდილება აქვს. პერსონალის დაქირავებისას ყურადღება გაამახვილეთ იმ ადამიანებზე, რომლებსაც აქვთ ცოდნა მსოფლიოს სხვადასხვა ერების სამზარეულოს, აქვთ ორატორული უნარები. თქვენ ასევე გჭირდებათ ადმინისტრატორი (თავდაპირველად თქვენ თავად შეძლებთ მისი ფუნქციების შესრულებას) და ბუღალტერი, რომ შეინარჩუნოთ ჩანაწერები. რეკლამის დაწყება იმისთვის, რომ ხალხმა იცოდეს თქვენი შესახებ, აწარმოეთ სარეკლამო კამპანია. ამისათვის დაუკავშირდით სააგენტოს. სწორედ სპეციალისტებს შეეძლებათ ყველაზე სწორად მოაწესრიგონ ბილბორდები, შეადგინონ რეკლამები.
