ჯანსაღი კვების ტენდენცია ყოველწლიურად პროგრესირებს. ბევრი ადამიანი ცდილობს რაც შეიძლება მეტი ხილის მოხმარებას, მაგრამ ხარისხიანი პროდუქციის შეძენა ყოველთვის არ არის შესაძლებელი. ხილის მაღაზიის გახსნა კარგი ასორტიმენტით შეიძლება იყოს მომგებიანი მიმართულება თქვენი ბიზნესისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - შენობა;
- - კაპიტალი;
- - აღჭურვილობა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეარჩიეთ სამუშაო ადგილი. ამ შემთხვევაში, ქვეყნის მასშტაბით შესაძლებლობები გადამწყვეტ როლს ასრულებს, რადგან ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მომხმარებლები სპეციალურად თქვენი პროდუქტისთვის მიდიან. ეს შეიძლება იყოს თავისუფალი შენობა დატვირთულ ადგილას, პატარა პავილიონი ავტობუსის გაჩერებაზე ან განყოფილება დიდ მაღაზიაში. ყურადღება მიაქციეთ დიდი საცალო ქსელების არსებობას მსგავსი საქონლით ახლოს, რადგან სუპერმარკეტის ხილის განყოფილება შეიძლება ყველაზე კონკურენტუნარიანი იყოს თქვენთვის.
ნაბიჯი 2
მიიღეთ ნებართვა სანიტარული და ეპიდემიოლოგიური სამსახურისგან. მოაგვარეთ ყველა ადმინისტრაციული საკითხი, ასევე ნაგვის გატანის, კანალიზაციის, გათბობის, უსაფრთხოების პრობლემები.
ნაბიჯი 3
იპოვნეთ პროდუქტის მომწოდებლები. მას შემდეგ, რაც პროდუქტი კლასიფიცირებულია, როგორც მალფუჭებადი, საჭიროა უნაკლო ლოგისტიკური სისტემა. თქვენ დაუყოვნებლივ უნდა შეავსოთ მარაგების ბალანსი, დააკვირდეთ ხილის სიახლეს და, ამავე დროს, ხელი შეუშალოთ გარკვეული ნივთების არარსებობას. შეეცადეთ დაამყაროთ ურთიერთობა თქვენს მომწოდებლებთან, ასე რომ თქვენ იქნებით პირველები, ვინც სეზონურ ხილს შემოიტანთ თქვენს მხარეში.
ნაბიჯი 4
შეიძინეთ კომერციული აღჭურვილობა: უჯრები, კალათები, სასწორი, მაგიდები. აპარატურა შეიძლება იყოს ყველაზე მარტივი და იაფი, რადგან თქვენ შექმნით მრიცხველების სილამაზეს თავად ხილის დახმარებით. არ გამოიყენოთ ყალბი ხილი დეკორაციისთვის მხოლოდ იმიტომ, რომ ისინი ხშირად უფრო მიმზიდველად გამოიყურებიან, ვიდრე ბუნებრივი, ხოლო ხელოვნური გამწვანება შეიძლება სასარგებლო იყოს.
ნაბიჯი 5
შექმენით განლაგება, რომელიც მიიპყრობს მყიდველების ყურადღებას. ხილი უნდა იყოს სუფთა და გემრიელი. ვიტრინა უფრო ჰარმონიულად გამოიყურება, თუ სხვადასხვა ჯიშის დახმარებით შექმნილ ფერის კონტრასტებზე ფიქრობთ. თუ ასორტიმენტი შეიცავს მწვანეს და ბოსტნეულს, დააკავშიროთ ისინი ისე, რომ მყიდველს გაუჩნდეს სურვილი ერთდროულად შეიძინოს რამდენიმე ნივთი. საშუალო კაცისთვის უცხო ხილს შეიძლება თან ახლდეს საინფორმაციო ბროშურები.
