ჩაი არა მხოლოდ ჯანსაღი და გემრიელი სასმელია, არამედ მოდურიცაა. უფრო და უფრო მეტი ადამიანი იშორებს ყავას ულუნგის, pu-erh ჩაის და სხვა გურმანული ჩაის სასარგებლოდ. ისინი მოცემულია შვებულებისთვის, გრძელი მოგზაურობებიდან ჩამოტანილი. გარდა ამისა, ჩაი არის შესანიშნავი ბიზნეს იდეა. მცირე განყოფილების ან მაღაზიის გახსნით, თქვენ შეგიძლიათ ფულის შოვნა და, შესაძლოა, საკუთარი ქსელის განვითარება.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეარჩიეთ შენობა თქვენი მომავალი მაღაზიისთვის. შეგიძლიათ გახსნათ ქუჩის ფორმატის მაღაზია ან შემოიფარგლოთ სავაჭრო ცენტრში ან სუპერმარკეტში. მეორე ვარიანტი უფრო მარტივია - თქვენ გჭირდებათ ძალიან მცირე ფართობი, გარდა ამისა, კარგ სავაჭრო ცენტრში დიდი პოტენციური მყიდველები არიან. თუ გადაწყვეტთ დამოუკიდებლად მაღაზიის გახსნას, აირჩიეთ სწორი ადგილი. სასურველია, რომ თქვენი მაღაზია მდებარეობს საცალფეხო დატვირთულ ქუჩაზე.
ნაბიჯი 2
ჩამოაყალიბეთ ასორტიმენტი. შეგიძლიათ ყურადღება გაამახვილოთ ჩინურ ჩაიზე - მათ აქვთ საკმარისი მცოდნეები. ამასთან, შერეული ფორმატი ბევრად უფრო მომგებიანია, როდესაც იმავე მაღაზიაში იყიდება როგორც იშვიათი პური, ასევე ევროპული ნაზავი ბუნებრივ დანამატებთან. სპეციალიზებული ჩაის მაღაზიის მთავარი პრინციპი არის ფართო ასორტიმენტი და ჯიშები, რომელთა შეძენა ჩვეულებრივი სუპერმარკეტებში შეუძლებელია.
ნაბიჯი 3
აირჩიეთ მომწოდებლები. თქვენ შეგიძლიათ პირდაპირ იმუშაოთ მწარმოებლებთან, მაგრამ დასაწყებად უფრო ადვილია სპეციალიზებული კომპანიები, რომლებიც თქვენს მსგავს მაღაზიებზე არიან ორიენტირებულნი. ისინი გთავაზობთ ჩაის, მასთან დაკავშირებულ პროდუქტების კარგ ასორტიმენტს და, საჭიროების შემთხვევაში, შეუძლიათ პროფესიონალური რჩევების მიცემა და პერსონალის ტრენინგის ორგანიზებაც კი.
ნაბიჯი 4
დამწყებთათვის შეგიძლიათ შემოიფარგლოთ 50 სახეობის ჩაისა და ჩაის ნარევებით. შეიძინეთ ყველაზე პოპულარული ჯიშები. მიზნად ისახავს სხვადასხვა შემოსავლისა და გემოვნების მქონე მომხმარებლებს. ნუ დათმობთ ჩაის პაკეტებს - ამას ბევრი მყიდველი ამჯობინებს. ასორტიმენტში აუცილებლად შეიტანეთ დაკავშირებული პროდუქტები: ტკბილეული, შოკოლადები, მარციპანები, შაქრის დიდი ასორტი. კარგი იდეაა მოაწყოთ შესაბამისი ჭურჭლის გაყიდვა. იაფი საჩუქრების ნაკრები ასევე მოთხოვნადია, განსაკუთრებით არდადეგების დაწყებამდე. თქვენ შეგიძლიათ თავად ჩამოაყალიბოთ ისინი.
ნაბიჯი 5
დაფიქრდით თქვენი მაღაზიის დიზაინზე. შეეცადეთ მიუახლოვოთ სასურსათო ბუტიკის ფორმატს - არ არის პლასტმასის პანელები და გამოუყენებელი მეტალი. კედლები შეიძლება დაფარული იყოს ფონით ან გაფორმებული დეკორატიული თაბაშირით. შეიძინეთ ხის თაროები ჩაისთვის, დაამშვენეთ დახლი შესაბამისი სტილით. ნუ დაივიწყებ სასიამოვნო წვრილმანებს. ლამაზი საათები, ანტიკვარული პლაკატები, წიგნები ჩაის შესახებ, მხიარული ნივთები, როგორიცაა დეკორატიული ჩაიდანი და რთველის სამოვარები - ეს ყველაფერი თქვენს მაღაზიას უნიკალურ ხიბლს მიანიჭებს.
ნაბიჯი 6
იფიქრეთ მომხმარებლების მოზიდვისა და შენარჩუნების გზებზე. შენი ამოცანაა შეაგროვო ჩაის ყველა მცოდნე თქვენს ადგილზე. შესთავაზეთ მათ რაიმე საინტერესო - ახალი პროდუქტების ყოველკვირეული დეგუსტაცია, ერთგულების პრემიები, სასაჩუქრე და ფასდაკლების ბარათები. გააკეთეთ თქვენი მაღაზია არა მხოლოდ საცალო სავაჭრო ობიექტი, არამედ კლუბი ნამდვილი ჩაის მოყვარულთათვის.
